Le Mezcal mexicain Mahani est un spiritueux original à faire découvrir à vos clients. Il est produit dans les hautes montagnes de San Juan del Rio à Oaxaca. C’est un mezcal joven artisanal fabriqué à partir d’agaves Espadin qui mettent 7 ans à mûrir avant d’être cultivées à la main. Les indiens zapotèques œuvrent avec leur cœur et leur âme l’élaboration de cet élixir-de-vie, sans électricité, ni levure artificielle, répétant comme un rituel les mêmes gestes que leurs ancêtres.
Mahani, qui veut dire animal en Zapotecos est le totem enfoui dans notre subconscient : nous avons tous un animal spirituel qui doit être libéré.
Et vous quel est votre animal spirituel ?