Luttons ensemble contre le gaspillage
Lutter contre le gaspillage dans les métiers de la restauration devient une préoccupation quotidienne, notamment quand il s'agit de boissons. Une bonne gestion des stocks devrait vous permettre de limiter les pertes. Voici comment. Voici une petite vidéo pour vous...
Nouveauté « bières » : LA FADA D’ÉTÉ
Découvrez la petite dernière de la Brasserie du Castellet qui vient compléter la gamme de nos bières FADA : la FADA d’été ! Bière blonde non filtrée, légère et rafraîchissante. Brassée avec des malts d’orge, de blé et du houblon, elle est délicatement aromatisée à...
Restaurants : arrêt du plastique au 03 juillet 2021
Depuis le 3 Juillet, les gobelets plastiques à usage unique sont interdits dans les restaurants et les bars. A ce titre, lorsque notre stock sera écoulé, nous ne pourrons plus assurer la vente de gobelets PLA. Nous étudions actuellement une solution à vous proposer...