Déc 13, 2022 | Actualités, Astuces & conseils
Faites pétiller cette fin d’année avec un cocktail à base de prosecco, de jus de cranberry et de liqueur St Germain, liqueur élaborée à partir de fleurs de sureau sauvages. Vous pouvez retrouver le St Germain en promotion dans nos bons plans de Décembre...
Août 10, 2022 | Astuces & conseils
Vous vous demandez comment développer vos ventes de bières ? Voici quelques astuces … et n’oubliez pas d’en faire part à vos collaboratrices et/ou collaborateurs ! FAIRE TOURNER SON OFFRE BIÈRE PRESSION Objectif : Attirer davantage de consommateurs En fonction des...
Juil 15, 2022 | Astuces & conseils
La carte des vins d’un restaurant peut être un document distinct du menu ou être inscrite au dos de celui-ci. Voici les mentions obligatoires sur la carte des vins : Le prix indiqué en euros, toutes taxes comprises et service compris La quantité (en cl) :...
Juin 1, 2022 | Astuces & conseils
La restauration étant en pleine mutation, les QR codes sont venus ajouter leur petit grain de sel. En effet, le digital a amené le secteur de la restauration à se réinventer et cela est passé notamment par l’émergence de ces codes facilitant la commande. Deux...
Avr 18, 2022 | Astuces & conseils
Savoir utiliser sa tireuse à bière pour un professionnel est primordial pour éviter le gaspillage et tirer profit au maximum de cet outil. Raymond Boissons met à disposition cette vidéo pour vous expliquer les bonnes pratiques. Ces gestes doivent être bien évidemment...
Jan 10, 2022 | Astuces & conseils
Comment servir une bière pour éviter tout gaspis et optimiser sa qualité ? Voici le bon geste à enseigner à vos équipes. Vous souhaitez référencer de nouvelles bières. Découvrez notre...
